Cerchi un cameriere di sala?

Che figura stai cercando

Il cameriere di sala accoglie al tavolo, prende la comanda, serve e mantiene il ritmo del servizio dall'apertura alla chiusura.

È il ruolo più trasversale della ristorazione: cambia molto fra colazione d'hotel, ristorante à la carte e servizio banchetti, e la differenza si sente soprattutto nel numero di coperti gestiti.

Cosa cambia fra una struttura e l'altra

Lo stesso ruolo è un lavoro diverso in ristoranti, hotel con ristorazione, resort, stabilimenti balneari, catering: dichiararlo aiuta HOSTY a proporti profili con esperienza confrontabile.

Cosa specificare nella ricerca

Sono i dati che spostano davvero la qualità dei profili proposti:

• —tipo di servizio già fatto (colazioni, carta, banchetti)
• —coperti mediamente gestiti
• —spezzato accettato o no
• —lingue utili al tavolo

Figure vicine da valutare

Se la ricerca è stretta, valutare anche i ruoli adiacenti allarga il bacino senza abbassare lo standard: Chef de Rang, Commis di sala, Barman / Bartender.